L'association Bredele a vu le jour le 12 février 2022 et compte 7 membres. Elle a pour mission de faire connaitre la gastronomie alsacienne.
Adélaïde Hauptmann
Présidente de l'association
George Edel
Secrétaire de l'association
Edwige Burger
Trésorière de l'association
Faustine Schneider
Membre de l'association
Marcel Kaufmann
Membre de l'association
Jean Schaeffer
Membre de l'association
Gertrude Metzger
Membre de l'association
L'association Bredele étant fictive, tous les noms et prénoms des membres le sont aussi. Ils sont inspirés de l'article suivant :
Noms et prénoms en Alsace au XVIIIe et au XIXe siècles d'après l'observation d'un certain nombre de registres paroissiaux - Marie-Noëlle Denis - Annales de Démographie Historique Année - 1977 pp. 343-353 (Lien)